De Arneis druif is één van de twee belangrijkste witte druiven uit de Piemonte. Het is een elegante en minerale wijn met aroma’s van witte bloemen en peer.
Azienda Agricola InamaChardonnay - Veneto
Een klassieke franse druif, maar zo lekker gemaakt door Inama. Krachtig, rond en romig met een minerale ondersteuning dankzij de vulkanische waarop de wijngaarden groeien
AntonuttiPinot Grigio - Friuli
Antonutti staat gekend voor zijn elegante en frivole witte wijnen, deze Pinot Grigio is daar een perfect voorbeeld van. Zachte aroma’s van witte vruchten en witte bloemen. Heel aangenaam en subtiel in de mond.
Firriato Grillo - Altavilla - Sicilië
Deze Grillo is een mooi ronde wijn, die lichtjes vettig is in de mond. Hij bevat een pallet van mediterraanse kruiden en groene twijgen. Stevig, aromatisch en rond.
Planeta - Segreta Bianco - SiciliëGrecanico, Chardonnay, Fiano, Viognier
Planeta is een van de gekendere huizen in Sicilië. Deze aromatische witte wijn bestaat voornamelijk uit Grecanico, een typisch Siciliaanse druif. Heel wat bloemige aroma’s met een licht boterige ondertoon.
Cantine ColosiGrillo - Sicilië
Grillo is waarschijnlijk de belangrijkste witte druif op Sicilië. Als we onze neus aan het glas brengen en onze ogen sluiten krijgen we heel wat geuren die ons aan het siciliaanse landschap doen denken: citrus, kruiden, gedroogde grassen en meidoorn.
We krijgen een unieke witte wijn door de vulkanische ondergrond, het gebrek aan water en de intense zon. Een weelderige neus met aroma’s van rijpe en exotische vruchten.
Vini Rossi – Siciliaanse rode wijn
Huiswijn
Steeds wisselende keuze.
Suggestiewijn
Steeds wisselende keuze.
EinaudiBarbera - Piemonte
Een van de elegante druiven uit Noord-Italië. Maakt aangename en soepele wijnen met veel fruit. Vol, speels en met een lange afdronk.
De Cedro Chianti wordt op biologische wijze geproduceerd. De wijn is elegant en materievol, we hebben veel rood fruit met zachte kruidige aroma’s.
Armilla - Rosso Di Monatalcino - ToscaneSangiovese
Vaak gekend als het kleinere broertje van de Brunello, maar vooral ook een fantastische wijn. Het was een topjaar in Toscane voor deze wijn. Krokante rode vruchten en licht vegetale aroma’s in de neus. Elegant en zacht in mond
met klein rood fruit en een lange afdronk.
Armilla - Brunello Di Montalcino - ToscaneSangiovese
Brunello is de koning onder de Toscaanse wijnen. Een heel complexe neus met kleine rode vruchten en andere geuren die recht het Toscaanse landschap komen. Deze complexiteit vertaalt zich in de mond waar het belegen rood fruit mooi versmolten is met de tannines en alles
tot een mooi elegant geheel maken.
Felline - Primitivo Di Manduria - PugliaPrimitivo
In de neus hebben we een krachtig boeket van rijpe donkere vruchten zoals pruimen en kersen met wat mediterraanse kruiden en cacao. Deze zwoele rijpe vruchten proeven we ook van zodra de wijn onze tong raakt met wat vanille en chocolade op het einde. Een hele stevige wijn
met veel volume!
Cantine ColosiNero D’Avola - Sicilië
De neus is heel fruitig met vooral aroma’s van zure kersjes, jonge pruimen en braambessen. De mond geeft de impressie van onze neus perfect weer. Een zacht en rond gevoel, het vult de
mond volledig met het krokant en speels fruit.
Cantine ColosiSalina Rosso - Sicilië
Salina maakt deel uit van de Eolische Eilanden, boven Sicilië. Een fantastisch boeket van donkerrode vruchten en wilde bloemen. De rode sappige vruchten krijgen we terug in de mond in de vorm van zure en donkere kersen, met nog
een lichte kruidigheid.
Planeta - Segreta Rosso - SiciliëNero d’avola, Merlot, Syrah, Cabernet
De wijngaarden voor deze wijn liggen in het westelijke deel van Sicilië. Veel rode vruchten zoals kersen en braambessen. Elegante wijn met
soepel fruit die zich heel vlotjes laat drinken.
Duca di SalaparutaCalanica Syrah/Frappato
Intense aroma’s van rijpe rode vruchten en elegante kruiden met wat tabak van zodra je neus aan het glas komt. In de mond is hij fluweelzacht met heel wat zonovergoten vruchten zoals zwarte kersen die voor een warm
gevoel zorgen.
Firriato - Chiaramonte Ner D’AvolaNero d’avola
Deze Nero d’Avola van Firriato is een volle en complexe wijn, met een mooi evenwicht tussen het zwoele fruit, de tannines en de aangename zuurtjes. De wijn heeft een mooi boeket van rood fruit en een zachte kruidigheid. De korte rijping op eiken barriques zorgt voor een hintje
van vanille en wat chocolade toetsen.
Giarola maakt een schitterend schoolvoorbeeld van deze populaire klassieker uit de regio rond het Gardameer. Heel veel rood fruit in de neus met een vleugje vanille door de rijping op barriques. Al deze aroma’s krijgen we ook terug in onze mond, een echte fruitbom met speelse zuurtjes en terug een vleugje vanille in de
afdronk.
Tasca Rosso Del Conte: TOP WIJN !Nero d'avola - Perricone
Oftewel de rode wijn van de graaf is een blend van hoofdzakelijk Nero d’Avola en Perricone. Deze met prijzen overladen wijn rijpt 18 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten en heeft een
warm karakter met kersen, vijgen en vanille.
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva
De druiven van deze schitterende Chianti Classico zijn volledig afkomstig van het prestigieuze landgoed Tignanello. De rijping op Franse en Hongaarse eiken vaten zorgt voor een elegante en verfijnde wijn met zijdezachte tannines en een
nazinderende afdronk.
Pico Maccario BAROLO DOCG Piedmont
Op het prachtige domein van de broers Pico en Vitaliano Maccario maken ze één voor een echte Topwijnen ! Deze Barolo is gemaakt van 100% Nebiollo. Tonen van
frisse kersen, stoere kruiden en verleidelijke vanille.
Vini Rosate – Siciliaanse rosé wijnen
Huiswijn100% Nerello Mascalese
Steeds wisselende keuze.
Suggestiewijn100% Nerello Mascalese
Steeds wisselende keuze.
Azienda Agricola Giarola - Rosé Veneto
Een leuke rosé met een lichte roze kleur. Klein rood zomerfruit en agrum vruchten overheersen de neus. Hetzelfde zachte fruit hebben we in de mond met heel wat
verfrissende zuurjtes. Perfecte dorstlesser!
Deze Chianti is gemaakt van jongere wijnstokken op hoger gelegen percelen om een soepel en vlot drinkbare wijn te krijgen. Fruitig en elegant met aangename zuurtjes. Heel verfrissend en
ideaal om gekoeld te drinken!
Licht mousserende rode wijn. Ideaal als aperitief of dessertwijn.
Prosecco
Deze wijn komt uit Noord-Italië, nabij Venetië. Het is een licht mousserende wijn die lichtgeel van kleur is, helder met kleine belletjes. Subtiele zachte mousse. Aromatisch fruitig. Feestelijke drank.
Prosecco rosé
Dominerend type prosecco. Een heel frisse, fijne bubbel die tropisch fruit en hinten van bloemen weergeeft.
Niet zoet en toch bitterzoet om te drinken.
